ダクト内には多量の油が溜まっていました。
施工事例
施工事例一覧
ダクト清掃事例
Befor
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すっかりキレイになり、衛生面だけでなく、火災予防にもなります。
Befor
ダクト内には多量の油が溜まっていました。
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すっかりキレイになり、衛生面だけでなく、火災予防にもなります。
フード・有圧換気扇清掃事例
油の滴る厨房を、いつかキレイにしようと思っていませんか？
衛生面だけではありません、是非一度お考え下さい。
Befor
換気扇のモーター部の熱で引火する恐れがあり、危険な状態でした。フード上部に付着した油が調理中の熱で溶け出しポタポタ垂れて料理に入ってしまい、衛生面でも問題がありました。
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すっかりキレイになり、衛生面もばっちりです。
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油汚れがひどいです。
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こちらの換気扇も新品に取り替えたわけではありません。清掃することでここまで綺麗になります。
フィルター枠（チャンバー・Ｖバンク）清掃事例
材質がステンレスなので、どんなに汚れていても綺麗にすることで本来の輝きを取り戻します。
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油でコテコテです。
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見違えるようにきれいになります。
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Vパンクが油汚れで変色しております。
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清掃によって新品に近い色に戻りました。
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ダンパーが汚れていると正常に作動しない恐れがあります。
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非常に重要なダンパーもすっかりきれいになり正しく作動します。
排気ファン・ケーシング清掃事例
排気ファンが故障すると、厨房内の熱気や煙が排気できなくなり営業自体が出来なくなります。
清掃・メンテナンスすることで、排気能力の回復や故障を最小限に抑えることが出来ます。
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ケーシング部
After
ケーシング部
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これは、中華料理屋さんのファンです。外から見えない部分に大量の油脂が付着しています。
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きれいになったばかりでなく、故障の原因も減ります。
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これは、パン屋さんのファンです。このような状態でいくらファンを回しても全く機能しないめ、『調理中に小麦粉で厨房内が真っ白になったり、熱気がこもって暑い』と困っていたそうです。厨房内の小麦粉も一緒にダクト内を通って排気されていますので、定期的に清掃を行わないとこのように、油と小麦粉で羽根やケーシングにびっしり詰まってしまい故障の原因になります。
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排気ファンを清掃することで排気能力が回復しました。
シロッコファン清掃事例
焼肉屋さんはホルモン等の油がダクトやファンに大量に付着しています。パン屋さんは小麦粉と油でべっとりとした汚れがファンに付着して排気能力を著しく低下させています。ベアリングのメンテナンスもあわせてされる事をオススメします。
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シロッコファン
After
シロッコファン
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このように羽根に油脂が付着すると排気能力が下がるだけではなく、回転のバランスが崩れてモーターやベアリングなど他の部品に負担がかかり故障の原因になります。最近、厨房内が暑い・けむたい・くさい等感じているようでしたら、一度内部の状況を確認する事をおすすめいたします。
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換気ファンベアリング・ベルト交換事例
ベアリングは消耗品ですがグリスを塗るなどのメンテナンスで長持ちします。
ベルトが切れているのをよく見かけます。定期的なベルト交換が必要です。
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ベアリング
After
ベアリング
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ベアリングは消耗品です。定期的にグリスを補充しないと壊れてしまいます。
After
Befor
ベルト
この様な状態をよく見かけます。ベルトも劣化して切れてしまいますので、早めの交換をお勧めします。
After
